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鮎の養殖場を見学

今回はくま川おとり鮎店のおじちゃんに鮎の養殖場に連れて行ってもらったのでちょっとだけレポートです。

鮎の養殖場

今回お世話になったのは有限会社 生駒水産さんです。
お世話になったので少しPRを!

有限会社 生駒水産

浜宮湧水を使った鮎の養殖により天然鮎のような鮎を養殖されてます。
ホームページから注文が可能なので気になる方は注文してみてください。
生鮎の取り扱いから加工品まで色々な鮎を売ってます!
鮎釣ってみんね!おすすめは「子うるか」と「鮎の甘露煮」です!
もちろん、「生鮎」も!

鮎 甘露煮 source by ikomasuisan.jp
鮎 甘露煮 source by ikomasuisan.jp

見学開始!

養殖生簀がずらーーーーー!っと並んでる中で奥の小さい生簀が写真撮りやすいんじゃないかな?という事で「小さい?」と思いながら結構デカい生簀を見せて頂く事に!
写真はほんの一部です。

生駒水産 養殖場
生駒水産 養殖場

で、生簀の中はと言うと・・・
鮎がウジャウジャ~!(当然ですが圧巻!)
そして水の透明度たかっ!
前日に結構な雨が降ったはずですが濁りは一切なし!
さすが、浜宮湧水です。

生駒水産 鮎
生駒水産 鮎

水中も撮らせて貰いました。
スマホしか持って行ってなかったのが残念!ですが雰囲気を味わってください。

まとめです~

今回は貴重な見学をさせて頂きました。
毎年、オトリ鮎としてお世話になってるので今後ともお世話になります!
そしていよいよ近づく鮎の解禁!
今年も大漁の年でありますように~

 

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